Préparation
Nous avons aimé le mélange de goji, raisins et mûres pour les fruits secs et pour les noix nous avons essayé une version cajou, amandes, noisettes, noix du Brésil, noix et macadamia !
Barres de noix
Coupez les fruits secs en petits dés et hâchez les noix. Utilisez votre blender pour mixer en purée les dattes, l'ananas et l'eau. Ajoutez les fruits et les noix à cette purée. Formez des barres avec cette pâte et laissez sécher la nuit dans votre déshydrateur.
Couverture en chocolat
Faites fondre le beurre de cacao au bain-marie d'eau tiède avant de le mixer avec le sirop d'agave et le cacao en poudre pour obtenir une crème fine. Recouvrez les barres avec cette crème et laissez sécher. Savourez chaque instant.
Conseil Lifefood
Décorez vos barres avec d'autres fruits secs comme des raisins verts, des baies de goji, ou des morceaux d'ananas. Ou bien entourez-les de petites serviettes en papier coloré. Fait avec amour.
